这次来的人多,蕃茄香葱汁制作起来也方便,一次性直接把几人份的酱汁做好,时间上也不会耽搁太久。

    不过盖在白饭上的酱汁和盖在面条上的酱汁有些许不同,面条上的酱汁要求更浓醇一些,搅拌起面条来,番茄香葱汁才会厚厚地裹在面条上。而米饭上的酱汁就需要熬得比较有含水量一些,一粒粒白米在番茄香葱汁的汤汁里面浸泡着,酱汁的滋味化入米粒中,再将米饭和酱汁搅拌均匀,米饭微微被泡软,吃到嘴里也是十足的美味。

    程星然准备好这一桌客人要的餐点,一次性端了出去。

    “几位客人点的餐上齐啦。”

    四个人围坐在一张餐桌上,餐点一上桌,早就馋到不行的几人也顾不上继续聊天,立刻端着自己点的拌饭或者拌面到自己面前来,抄起筷子就准备开始搅拌。

    程星然看着几人急匆匆地动作,提醒道:“拌面条现在就可以直接搅拌了。不过拌饭的话,还可以选择先等番茄香葱汁或者泡椒牛肉酱里的汤汁融化进米饭里再开始搅拌,也不用等很久,半分钟就可以。”

    “当然直接搅拌也可以。在刚开始吃的时候,这两种不同的处理方式会让米饭的口感有些差别,我觉得都挺好吃的。”

    对于美食,肯定是把它制作出来的厨师最懂怎么吃最好吃吧!

    可是好饿啊!

    虽然半分钟不是很久,但是看着选择面条的朋友已经三两下搅拌好开吃了,自己却只能饿着肚子绿着眼睛等着,这滋味也不好受啊!

    小刘看了看吃得津津有味的左右两边,又低头看了一眼自己面前的米饭。

    他飞快地站起身去拿了一把勺子,在大碗的边缘直接连酱汁带米饭舀了一大勺,然后用筷子在勺子上简单搅拌几下,迫不及待地尝了一口。

    米饭颗粒饱满,粒粒分明,吃进嘴里米香十足。番茄香葱的汤汁只是在外层包裹着饭粒就已经带来了足够的滋味。

    对于喜欢吃番茄的小刘来说,单纯的番茄味就已经足够激活他的味蕾了,这么些年吃食堂的日子,他可都是靠番茄炒蛋这道菜活下来的,不管甜的、咸的、带汤的、不带汤的,只要有番茄他都可以。

    不过今天这个酱汁居然能把番茄做得这么好吃!

    番茄自身特有的番茄香和酸甜口味先不说,酱汁里的番茄被细细地熬成了糊状,也不是番茄酱那种全无颗粒的口感,酱汁细腻中带着些番茄沙沙的口感,和带着颗粒感的白米饭再搭配不过。

    酱汁里的各色调料和辛香料并没有夺去番茄的口味,反而给单纯的番茄味增加了味道的层次感。葱香、蒜香、肉香和番茄香一起被舌头和鼻子感知到,他把米饭咽下了肚子还能感觉到口腔里残余的鲜香。

    小刘的喉咙高频率动了几下,他双眼放光地看向面前的大碗!

    太幸福了吧!这么好吃的饭他还有一大碗!

    比较厚重的番茄糊和肉末还铺在米饭上面,碗里酱料的汤汁在这短短的时间内已经被米饭吸收了一部分,汤汁泛着鲜艳的番茄红色包裹着晶莹的米粒。

    光是看着就感觉无比好吃!现在终于浸泡够时间,可以尝到渗透了番茄汤汁的米饭滋味了。

    他急不可耐地拿起勺子快速把碗里的番茄香葱汁和米饭搅拌均匀,也不换筷子,直接用勺子挖着吃了一大口。

    米饭被汤汁浸染了之后的滋味和刚刚直接吃的滋味果然不同。

    吸入了酱料的汤汁之后,米饭稍微泡软膨胀了一些,但是因为泡的时间没有过长,又还保留着米饭的颗粒感和嚼劲。饭粒的内部和外部都充满了番茄香葱汁的味道,稍微咀嚼几下,米饭的淀粉甜味和汤汁一起流出,在口腔里直击味蕾。

    小刘眼睛一亮,不由得加快了吃饭速度。

    番茄的酸甜,葱蒜的辛香,肉末的滑嫩……几种材料的滋味在他嘴里融合着,味道简直美得不行。

    番茄香葱汁给的汁水比较多,不像面条上的酱一样稠,一勺子连饭带酱,还会一起带着鲜甜的少许汤水,比他在外面专门点的番茄饭还要好吃上几倍。

    一大碗番茄香葱拌饭吃下肚,小刘感觉自己全身上下每一个细胞仿佛都被仔细熨烫过,整个人完全不想动弹,就只想靠在椅子上,静静地回味这个笼罩着整个人的鲜香。

    “啊,这真是我吃过最好吃的饭了,不是,最好吃的酱了!”

    小刘同行的几位朋友也接连吃完,每个人都是一样的姿势半靠在椅背上,意犹未尽地咂巴着嘴巴,舔舔嘴唇,发出满足的感叹。

    小刘盯着眼前的空碗,犹豫了半晌,还是开口了。

    “你们帮我看一下,我们周围有人吗?”

    “当然有人啊!你想什么呢?!我们今天来的早才有位置空着好不好!现在早坐满了!”

    “那你们帮我望望风吧!”

    还不等他的朋友继续往问,小刘用手指了一下周围,又指指自己面前的空碗,压低声音,“我……我想把碗给舔干净了,但是我不是不好意思行动么?你们帮我看着点周围。”

    眼看着小刘就要上舌头了,坐在他右手边的朋友赶忙拉住他,劝道:“不至于啊,真不至于。”

    “哥知道你喜欢吃番茄,要不你叫声爸爸,哥就替你去问问老板能不能单独卖这个酱料。”

    小刘被朋友一拉,也清醒过来,可不是么,能买到酱汁回去谁还舔碗啊!

    他反手推了一把朋友,笑着说道:“叫爸爸是不可能叫的,哥自己去问。”

    现在正是饭点,小刘看着程星然忙得脚不沾地不太好意思上前询问,犹豫了好一会儿,好不容易等着个空档,他赶紧上前询问。

    事关他心爱的番茄香葱汁啊!他要是不问清楚,晚上回去都睡不着!

    “老板,请问拌饭拌面的酱汁可以单买么?我想买一点回去,实在是太好吃了。”

    “比超市里卖的成品的酱味道高出起码几百个层次。”

    程星然本来就有计划售卖酱料,但是因为今天是临时做的,连装酱料的罐子都还没有,于是他想了想回答道:“可以单买的,不过要等明后天了,现在材料准备得不够多,拢共就没剩下多少了。”

    “到时候还会增加一个金桔辣椒酱的选择,也是酸甜口的,不过挺辣的。”

    “芜湖~”

    “行行行,那我就回去好好期待了。”小刘忍不住欢呼一声,明后天就明后天,能买回家就不错,而且现在还提前知道了新酱料的名字,他也挺满足的。

    ……

    ——————

    富贵不还乡,如锦衣夜行。

    吃到了满意的美味,不晒照片,开心的心情仿佛也打了个折扣。

    小刘吃得太急,根本没留下照片。不过不要紧,他没有拍,他朋友有拍啊!大家都是一张桌子上吃的饭,用一用别人的照片又没事。

    小刘向朋友要来几张不同角度的拌饭照片,为了表示对拌饭的尊重,他还特地下载了美图软件给照片套了好几层滤镜,就为了在朋友圈和好友群给拌饭发小作文赞美它。

    但是今天这些照片一发出,和他平时发的内容差别实在太大,刚发出去不久,就有好几位朋友跑过来问他是不是被盗号了。

    还有直接找上门表示生气的。

    专业养猪选手:【小刘?你是本人吗?】

    专业养猪选手:【你不会被盗号了吧?】

    专业养猪选手:【发什么血滋呼啦的照片啊,还一口气发了四张!!】

    专业养猪选手:【外面天都黑了,别在这里吓人知道不!!】

    专业养猪选手:【匕首匕首匕首】

    小刘:???

    他一脸纳闷地看着手机屏幕,如果问号能够变成实体的话,应该可以直接塞满整个房间。

    他说呢,明明只是发个美食照片怎么这么多人跑过来问自己是不是被盗号了,原来——他们完全没发现那几张照片是美食照片吗?!

    小刘:【!!!】

    小刘:【姐,我冤枉啊!!天上现在怎么不下雪!】

    小刘:【姐你仔细看看,那是美食照片,不是恐怖照片!!】

    小刘:【番茄香葱拌饭!!!】

    小刘:【那个红色是番茄的颜色!】

    小刘:【姐,你信我,我小刘这样的人品是会在朋友圈发恐怖照片的人吗?!】

    小刘:【我是觉得超级好吃,究极好吃才晒图的!!!】

    小刘:【照片误我!!】

    ……

    ——————

    程星然关好餐馆的大门,也没落锁,就只把东西都收拾进厨房。

    等一会儿岳锋说好了要过来,开开关关也麻烦。

    既然后面几天打算在店里售卖这三种酱料,那还要考虑一下存放问题。卖酱料总不能露天放在大碗里,要买的盛一勺子给他吧!这样不但不卫生,而且也不方便顾客携带啊!

    不知道之前采购打包盒的那家店有没有小玻璃罐子卖,明天联系他们老板问问。

    程星然计划好明天要采购的食材和罐子,从抽屉里翻出个小本子列上。

    “笃笃笃”

    他正写着呢,就听见有人敲了几声门。

    “星星,我来了。”

    程星然也懒得动弹,直接喊道:“门没锁,你直接推门进来就行。”

    岳锋今天和平常有点不同,不知道是工作没忙完还是怎么着了,手上拿着一个文件夹。

    他径直走到程星然坐着的桌边坐下,也没吭声,就看着程星然继续写小本子上的内容。

    现在小食店里的供应的菜色增加了,生意也越来越好,就星星一个人忙下去可不行。

    岳锋心里默默地想着,眼睛一眨不眨地看着程星然的侧脸,手里把文件夹捏得更紧些。

    

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